我們的合作酒莊
Chapuis Freres蝦皮兄弟酒莊
提到自然酒很多人眉頭都皺了起來，總覺得有股味道讓人怯步！但事實上釀得好的自然酒，根本沒這個問題，從開瓶到飲用，不說的話您很難發覺喝得是自然酒，會不知不覺的一杯接一杯！
法國、布根地
Chapuis Freres蝦皮兄弟酒莊，是由兩兄弟共同創立，哥哥Romain是飛行釀酒師，現今也擔任許多多國酒莊的顧問，他曾與著名的Philippe Pacalet一起共事過三年，也深受其影響，相當的創新與前衛。在生產的各個階段始終關注質量，將傳統與現代的結合，提取每個風土的精隨，創造出讓大家驚豔的葡萄酒！他的酒標是十分的有現代感，但釀出的酒用「純淨無瑕」來形容是十分貼切，用點時間來品嚐，它產生的變化及複雜性是會讓您改觀的！
Domaine Arlaud
#葡萄酒大師Jeannie cho Lee用「釀酒技巧完美無瑕」、「品質精緻細膩」、「容易親近」來形容Domaine Arlaud的酒款。
法國、布根地
#落實自然動力法，品質屢獲肯定
#以良好的架構、迷人的香氣、細膩口感著稱
葡萄酒權威雜誌La Ravue du Vin，稱Arlaud”重新點亮夜丘之光”。
被收錄在” The great domaines of Burgundy” 一書中。
2019年葡萄酒大師 Jeannie cho Lee女士，選為”布根地百大酒莊之一”。
Domaine Henri & Gilles Buisson［碧松酒莊］
法國、布根地
Domaine Henri & Gilles Buisson［碧松酒莊］
［以清新口感、純淨酒質聞名］
［傲立於丘陵之上，去偽存真！」是酒莊的核心價值！
Domaine Henri & Gilles Buisson 是Saint-Romain村的指標酒莊，在1960年代就開始採用有機種植，在現今標榜「有機認證」或「自然動力農耕法」的潮流中，經專業單位檢驗，碧松酒莊是少數取得兩項認證都通過的酒莊，尤其是要取得「自然動力農法」認證更是不易，除了要花費大筆金錢外，對於耕作葡萄園環境及釀酒過程的檢驗，都有極為嚴格的規定，甚至用「嚴苛」二字來形容也不為過！自1998年頂尖的Domaine Leflaive成為布根地第一家通過自然動力法認證酒莊至今，這二十多年來，整個布根地地區取得「自然動力農耕法」認證通過的酒莊也僅僅只有十四家！
Domaine Castagnier
法國、布根地
【不容被低估的布根地潛力酒莊—Domaine Castagnier】
2017年走訪布根地產地除了PVG外，另一個令人驚艷的酒莊！
完整品項，現貨在台
Domaine Castagnier 第五代莊主 Jérôme Castagnier是個音樂家，也是布根地近年被受肯定的明星釀酒師，擁有著新銳釀酒師的熱情，亦有傳統派的謹慎，在家族世代相傳的四公頃葡萄園上，堅持著高品質、低產量的原則，用音樂家追求完美且協調的精神，釀造出以優雅迷人、口感醇厚的葡萄酒，受到布根地愛好者的青睞，每年產量不多，常常在法國境內就銷售一空，出口比例極低，是近幾年布根地備受矚目的酒莊。
夜丘頂級酒莊
法國、布根地 ［Gros家族出品品質保證，夜丘頂級酒莊］ Michel Gros為大名鼎鼎的Gros家族第六代長子，分家時放棄Richebourg特級園，堅守家族自1860年所擁有至今約160年的Vosne-Romanée Clos des Réas的獨佔園，這個獨佔園可說Gros家族的金字招牌，在土地所有權十分複雜的布根地是十分難得，而Michel Gros也以優異釀酒工藝，出產極佳的佳釀，被葡萄酒大師Clive Coates評為布根地18家三星酒莊之一！
Domaine Truchetet
～［布根地小巨人]～
Domaine Truchetet位於布根地Nuit-Saint-Georges 產酒區，與知名的菜刀酒莊是鄰居，是一座家族經營式的精品酒莊
2021年12月獲得布根地Bourgogne aujourd’hui雜誌評選～「2021年度布根地最有希望及潛力獎優勝者及冠軍 。」
知名布根地酒評網站Winehog給酒莊的評語是「Surprise！」，是不可小覷的布根地小巨人！
Vin Noé
法國、布根地
Jonathan Purcell是美國加州出生的年輕釀酒師，最初在美國加州學習葡萄栽培及釀酒，並在加州著名酒莊實習，對葡萄酒的充滿熱情的Jonathan的遠渡重洋，來到布根地土地上，展開他的學習與冒險之旅，酒莊的酒標帶有簡潔而大膽的藝術風格，凸顯出釀酒師的強烈個人印記。Vin Noe採用自然派釀酒法，強調低干預及全部過程都採手工釀造，致力於表達葡萄品種本身的風味及風土特質。酒莊產量極小往往一釋出就被搶購一空，每一款酒都有獨特的酒標，像是一件藝術品。
Domaine Pierre Girardin 皮耶吉拉登酒莊
法國、布根地
2017年Pierre Girardin 創立個人酒莊,首年份便廣受好評,清晰且鮮明的風格在新酒莊中實屬罕見,Pierre不僅繼承了父親的葡萄園,更從15歲起在葡萄園與酒窖間學習,積累了豐富的釀酒經驗,Pierre Girardin曾回憶童年時最美好的記憶是在普利尼蒙哈榭的葡萄園中追逐蝴蝶,而父親則在一旁耕作,這一切僅僅是他的起點,Pierre Girardin 以其卓越的天賦和潛力,迅速崛起為布根地的耀眼新星,未來無限可期。